Des poires issues de vergers de St Mamet, cueillies à la main et à maturité, une crème d’amande onctueuse, des pépites de chocolat craquantes et une pâte sablée bien dorée…
Il ne fallait rien de plus à la recette pour que cette tarte devienne l’une de vos préférées !
Existe en 6/8 parts ou en tartelette individuelle !