Foire aux questions

Vous cherchez une information ? Consultez notre FAQ,
nous avons peut-être déjà répondu à votre question…

Vos pains sont-ils des produits industriels ou fait sur place ?

Tous nos pains sont pétris, façonnés, et cuits sur place, dans chacune de nos boulangeries et par nos boulangers en respectant avec soin chaque étape de fabrication.

Si nous ne faisions pas le pain sur place, nous ne pourrions pas utiliser les termes « Boulangerie » et « boulanger ».

En effet, le code de la consommation encadre de manière très stricte, la désignation et l’usage des appellations « boulanger » et « boulangerie ».
Seuls les professionnels qui assurent le processus de fabrication complet (pétrissage, fabrication du levain, façonnage et cuisson) et la vente sur le même lieu, peuvent bénéficier de la dénomination « boulangerie ».

Un terminal de cuisson ne peut pas user du terme « boulangerie » et un boulanger ne peut pas vous vendre un pain surgelé ou congelé.

Je suis allergique à un ingrédient. Comment savoir si il est présent dans vos produits ?

Un tableau complet dénombrant les allergènes présents dans nos produits, est affiché dans chacune de nos boulangeries.

 

À quelle heure commencent les promotions du soir en boulangerie et sur quels produits sont-elles valables ?

Les promotions du soir sont pratiquées lors des 30 dernières minutes avant la fermeture de chaque boulangerie.

Exemple : Si la boulangerie de votre ville ferme à 19h30, la promotion commencera à 19h00.

La promotion s’applique sur tous les produits, excepté : la baguette de Marie, les pizzas, les crocs, le brownie, les cookies, les tuiles, la tarte miel-amandes, les rochers coco et le fondant chocolat… Vous pouvez retrouver la liste exhaustive en boulangerie.

Ces promotions du soir font partie de nos engagements afin de réduire le gaspillage alimentaire dans nos boulangeries.

Envie d’en savoir plus sur nos engagements ? N’hésitez pas à nous contacter.

Quelles sont vos engagements anti-gaspillages ?

En 2016, nous avons créé notre propre Charte Qualité et mis en place plusieurs actions afin de limiter le gaspillage alimentaire.

Parmi ces actions, les promotions du soir les 30 dernières minutes avant la fermeture de nos boulangeries, la transformation des baguettes de Marie de la veille en pain grillé, les lots de viennoiseries de la veille, le lot de 5 baguettes de Marie de la veille à 1€… et pleins d’autres.

Pour plus d’informations, consulter notre rubrique Nos engagements.

Est-ce que je peux congeler le pain que j’ai acheté chez vous ?

Vous pouvez tout à fait congeler nos pains car ils sont entièrement pétris, façonnés et cuits sur place, chaque jour.

Y a-t-il des produits congelés chez Marie Blachère ?

Certains produits en raison de leur complexité de préparation, ne sont pas réalisés sur place. Ces produits sont fabriqués suivant nos recettes et livrés dans nos boulangeries afin de conserver toutes leurs qualités gustatives. 

Les produits que vous ne pouvez pas re-congeler sont : la tropézienne, les bûgnes, les beignets et les donuts. 

Comment postuler à une offre d’emploi dans l’une de vos boulangeries ?

Pour répondre à l’une de nos offres d’emploi, vous pouvez vous rendre en bas de chaque page et cliquer sur « recrutement« . Vous pouvez envoyer votre candidature en sélectionnant une annonce.

Il n’y pas d’offre sur lesquelles vous souhaitez vous positionner ? Vous pouvez également envoyer votre candidature spontanée depuis le formulaire de contact ci-dessous ou déposer votre CV en boulangerie à l’attention de la responsable magasin.

Un onglet « recrutement » sera prochainement disponible sur notre site internet. Vous y trouverez l’ensemble des offres d’emploi disponibles pour toutes les boulangeries Marie Blachère.

Quelle est la tarte de la semaine, la tarte de saison, le menu à du mois ou le jour des enfants cette semaine ?

Pour connaître les produits mis en avant ce mois-ci et les offres du moment, rendez-vous dans l’onglet « Offres et menus » et sur notre page Facebook.

Le 3+1 c’est sur quel produits ?

Le 3+1 est la promotion phare et permanente de nos boulangeries : pour 3 produits identiques achetés, le 4ème vous est offert.

Elle fonctionne avec un grand nombre de produits : tous nos pains, y compris le pain burger et le pain de mie, les croissants, pains aux chocolats, pains aux raisins, les beignets, les pizzas,… Retrouvez la liste exhaustive en boulangerie

Quels sont les horaires de la boulangerie à côté de chez moi ?

Période de confinement / COVID-19
En raison de la situation actuelle, nous adaptons les horaires de nos boulangeries.
Consultez la liste des nouveaux horaires de vos boulangeries.

 

Pour connaître les horaires classiques d’une boulangerie, plusieurs possibilités :

1- Se rendre sur la page google de votre boulangerie
2- Contacter votre boulangerie par téléphone

Pour connaître les horaires d’ouvertures exceptionnels (vacances, fêtes, jours férié), consultez notre page d’accueil ou notre page Facebook.

Est-il possible de commander des produits ?

Bien sûr ! Il vous est tout à fait possible d’effectuer des commandes spéciales directement en boulangerie auprès de nos vendeuses. 
Vous souhaitez un devis ? Nos vendeuses répondent à vos demandes en boulangerie également. Nous ne faisons pas de devis en ligne, ni par mail.

Un « clic & collect » sera bientôt disponible dans l’onglet « Boutique en ligne ». Restez connectés !

Utilisez-vous des oeufs de poules en cage dans la préparation de vos produits ?
Les boulangeries de Marie Blachère aime ses clients, mais aussi tous nos amis de la vie animale. C’est pour cela que depuis 2017, nous avons initié un partenariat validé par un accord en début d’année 2018, avec un éleveur français de poules pondeuses, planifiant une transformation progressive de ses fermes en élevage de « poules au sol », sans cages dès 2018.

Nous allons donc progressivement n’utiliser plus que des oeufs et ovoproduits de fermes hors-cage, plus respectueuses du bien être de nos pondeuses préférées.

Nous nous engageons à ce que cette transition soit faite au plus vite et ceci bien avant 2025 !

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