DES PRODUITS DE QUALITÉ
Les boulangeries Marie Blachère sont soumises de façon régulière à des contrôles sur la qualité de ses produits qui s’effectuent dans des laboratoires français agréés.
Aucune concession n’est faîte sur la qualité, aussi bien au niveau de la fraîcheur des produits que du choix des ingrédients.
Nous sélectionnons notamment des blés 100% français pour la farine de notre baguette de Marie ou encore les fruits et légumes sélectionnés avec soin : des pommes fraîches pour nos tartes et tartelettes.
STOP AUX SACS EN PLASTIQUE
Les aspects touchant à l’écologie et à l’environnement sont aujourd’hui au cœur des préoccupations de nos clients et de notre entreprise.
C’est pour cela que 2020 marquera l’arrêt de la distribution de sac en plastique chez Marie BLACHERE pour laisser place exclusivement à ceux en papier 100% recyclés déjà disponibles en magasin.
Pourquoi ?
Le plastique met 400 ans à se dégrader, les déchets s’accumulent dans la nature.
Pensez à apporter votre sac réutilisable pour faire vos courses !
ENGAGÉE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Engagée dans la qualité des matières premières et de ses produits, l’entreprise met un point d’honneur à limiter le gaspillage alimentaire… Et cela depuis 10 ans !
- Cela commence avec des offres promotionnelles sur certains produits (voir conditions en magasin) les 30 dernières minutes avant la fermeture.
- Certains produits sont transformés, comme notre baguette de Marie. Elle est tranchée puis proposée en pain grillé.
- Une zone de vente a également été créée pour les produits de la veille proposés à petits prix.
- Certains produits de la veille sont proposés en lot à partir de 14h, comme les 5 baguettes de Marie à 1 €, les 10 viennoiseries pour 1 € et le lot de 3 pains spéciaux pour 1 €.
Pour aller plus loin, des recettes Anti-gaspillage vous sont proposées sur notre site web, dans notre espace “Recettes”.
NOS OEUFS DE POULE
Les boulangeries Marie Blachère aiment leurs clients, mais aussi tous nos amis de la vie animale.
Depuis janvier 2021, 95% des oeufs et ovoproduits que nous utilisons proviennent de fermes hors-cage, plus respectueuse du bien-être de nos pondeuses préférées.
APPROVISIONNEMENT VIANDE DE POULET
D’ici 2026, 100% de notre approvisionnement en viande de poulet sera issu d’élevages et d’abattoirs respectant l’ensemble des critères du « European Chicken Commitment ». De façon additionnelle, ces élevages garantiront, en outre, un accès à un jardin d’hiver aux animaux. Certains critères sont déjà effectifs : pas de cages, qualité de l’air, d’autres, comme l’enrichissement du milieu en perchoir et substrats de picage, sont en cours de mise en place
