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Tarte aux pêches

 

Comme sa grande soeur la « tarte pêches amande », cette tarte nous emmènerait presque en Provence…

Une pâte sablée bien dorée, une crème légère et onctueuse, des pêches sucrées, une cuisson maitrisée… Il n’en faut pas plus pour se faire plaisir !

Existe en 6/8 parts et en tartelette individuelle.