Burger de saumon

27 Aug 2024Recettes

Découvrez notre délicieux burger au saumon, une alternative savoureuse et saine au burger traditionnel.🥰

Servi dans un pain moelleux, il offre une explosion de saveur à chaque bouchée.🐟😋

BURGER DE SAUMON

 

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

INGRÉDIENTS : 

 

  • 4 pains à burger de chez Marie Blachère
  • 400g de pavé de saumon
  • 4 tranches de Pain de mie de chez Marie Blachère
  • 2/3 œufs
  • Sauce soja
  • Graines de sésame
  • Beurre de cacahuète
  • Sel/poivre
  • Ail en poudre
  • Fromage frais
  • Quelques tranches de tomates

LES ÉTAPES :

1- Couper le pavé de saumon en dés et faire pareil avec les tranches de pain de mie.

2- Mettre le tout dans un saladier.

3- Battre les œufs et les rajouter dans le mélange précédent avec la sauce soja, le sésame, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Il faut que la préparation ait une belle consistance pour faire de beaux steaks.

4- Dans un autre bol, mélanger le fromage frais, le beurre de cacahuète et la sauce soja.

5- Former les steaks avec la préparation à base de saumon.

6- Dans une poêle bien chaude, faire cuire les steaks.

7- Mettre les pains à burger dans le four pour les faire dore.

8-Assembler les burgers et les déguster bien chauds.

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