Tartine Avocat Bacon !

8 Avr 2021Recettes

 

Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle recette !

Et si on utilisait notre pain de Campagne Marie Blachère pour faire des tartines Avocat Bacon ?

Ça vous intéresse ? C’est par ici !! 

 

LA RECETTE DES TARTINES

 
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
 

 

 

INGRÉDIENTS

  • Pain de Campagne Marie Blachère
  • 3 tranches de bacon
  • 1 avocat
  • 1 oeuf
  • 30g de cheddar râpé
  • Huile d’olive
  • Ciboulette
  • Sel & Poivre

 

LES ÉTAPES

1- Ouvrir l’avocat en 2

2- Extraire le noyau puis couper en tranches l’avocat sans enlever la peau

3- Découper la mie puis la retirer de façon à former un grand trou

4- Faire revenir le pain à la poêle dans un filet d’huile d’olive

5- Insérer une tranche d’avocat en enlevant la peau

6- Casser un oeuf au centre de la tranche, saler & poivrer

7- Répartir du cheddar râpé sur le pain puis laisser cuire 3 à 5 minutes 

8- Enfourner les tranches de bacon 10 minutes à 170°C

9- Émietter le bacon et parsemer la tartine avec de la ciboulette

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