Tartine saumon, avocat et pain nordique

8 Août 2019Recettes

 

Envie d’une entrée simple, saine et rapide ? 

Préparez une superbe tartine saumon avocat et pain nordique !

LES ÉTAPES

1. Faire griller les tranches de pain préalablement coupées dans la longueur. Les tartiner généreusement de fromage frais.
 
2. Couper l’avocat en fines tranches et arroser d’un trait de jus de citron. Déposer l’avocat sur les tartines.
 
3. Ajouter quelques feuilles de pousse d’épinard, une belle tranche de saumon. Terminer par quelques baies roses concassées et un brin d’aneth sur le dessus.
 
4. Servir immédiatement avec le reste de citron.
 
ASTUCE DU CHEF : pour personnaliser les tartines, des rondelles de concombre, de radis, de betterave crue peuvent être ajoutées et le saumon peut être remplacé par du hareng ou de la truite.

 

LA RECETTE

Préparation
Cuisson

 

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 2 tranches de pain nordique Marie Blachère
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais ou fouetté
  • 1 avocat
  • 1 poignée de jeunes pousses d’épinard
  • 1 citron
  • 1 cuillère à café de baies roses
  • Quelques brins d’aneth

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