Tiramisu aux rochers coco !

23 Juil 2021Recettes

 

Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle recette !

Et si on utilisait nos rochers coco Marie Blachère pour faire un tiramisu ?

Ça vous intéresse ? C’est par ici !! 

LA RECETTE DU TIRAMISU

Préparation : 20 minutes

 

INGRÉDIENTS

  • 6 rochers coco Marie Blachère
  • 1 citron vert
  • 3 bananes
  • 250g de mascarpone
  • 50cl de crème liquide
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 130g de sucre en poudre
  • 30g de beurre

LES ÉTAPES

1- Râper le zeste d’un citron et presser le jus

2- Dans un saladier, ajouter le mascarpone, 100g de sucre, les jaunes d’oeufs et le jus de citron

3- Mélanger à l’aide d’un fouet puis ajouter les 50cl de crème liquide

4- Placer la préparation au frigo

5- Peler et couper les bananes en rondelles

6- Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire revenir les bananes avec le sucre restant

7- Dans une verrine, répartir un rocher coco émietté

8- Ajouter une couche de crème

9- Positionner des rondelles de bananes

10- Recouvrir de crème

11- Placer au frigo pendant au moins 3 heures

12- Décorer la verrine avec du zeste de citron

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